| 爆炒芸豆配熏肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芸豆 | 克 | 90千卡 | 25千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 熏肉 | 克 | 901千卡 | 518千卡 | 8.24克 | 49.88克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 817克 | 爆炒芸豆配熏肉热量/卡路里1625千卡 | |||
 热量1625千卡，相当于溜旱冰217分钟消耗的热量...450 | |||||
爆炒芸豆配熏肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
芸豆（适量）、熏肉（6片）、生抽（3勺）、盐（2勺）、花椒（6个）、葱花（适量，我放了很多，爆炒比较香！）、水（小半碗，怕糊锅）、花生油（6勺）
1/6. 先摘芸豆，然后洗好控水备用。
2/6. 葱切末备用。
3/6. 熏肉是一片片的，切成宽条备用。
4/6. 锅内放入适量花生油，锅热后放入葱末，爆香，然后放入花椒，再放入芸豆，进行大火爆炒，直到芸豆表面出现褶皱。
5/6. 放入生抽，进行炒至均匀。再放入盐，加入适量的水，防止糊锅。
6/6. 收汁。出锅。装盘！
食材功效信息
芸豆的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有激活淋巴细胞、护发、促进新陈代谢等功效；可与乌鸡、豆腐、猪肉搭配；与田螺相克，同食可能会引起不适；
熏肉的热量518千卡（每100克）；具有补充皮肤养分、美容等功效；可与圆白菜、黑木耳、白菜搭配；与梨、牛里脊、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、清理胃水等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、促进唾液分泌、止痒解腥等功效；
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营养信息
- 爆炒芸豆配熏肉热量1625 千卡
- 脂肪158.98 克
- 蛋白质22.54 克
- 碳水化合物95.99 克
- 钠10086.5 毫克
- 钙798 毫克
- 铁12 毫克
- 钾192 毫克