| 电饼铛-茄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1081克 | 电饼铛-茄饼热量/卡路里904千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打撒,加入水,盐,搅拌均匀

2/6. 加入面粉,搅拌均匀

3/6. 搅拌成糊,把切好的茄子,挂糊

4/6. 切成1cm左右的薄片

5/6. 挂糊后放入电饼铛里

6/6. 先一面煎两三分钟,翻面再煎两分钟就
茄子的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护心血管、温肺、健脾等功效;可与兔肉、五花肉、排骨搭配;与黑鱼、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、增强皮肤润滑等功效;可与明虾、干贝、桂圆搭配;与甲鱼 、柿子、味精相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、除热、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、呵护咽喉、消炎等功效;与豆馅、小豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;