| 美味鲜蔬卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 102千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 圆白菜 | 克 | 4千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 196克 | 美味鲜蔬卷热量/卡路里154千卡 | |||

1/5. 先把圆白菜摘取六片,把剩下的圆白菜、葱、姜、香菜切成沫,放到碗里。

2/5. 再把再把肉切成沫后,装进小碗里,倒入1勺生抽、1勺盐,腌制10分钟左右。

3/5. 把摘取的六片圆白菜洗净,倒入3碗水,待水来后,倒入三滴油,放入圆白菜用水燎至软,把圆白菜拣出倒直到叶片干后,把葱姜香菜倒入与肉沫搅拌,(不用放盐了哦)放置圆白菜内,菜一旁肉一旁,卷起,放入碟里,备好水把碟子放置锅内(锅内记得放两根筷子哦,筷子放置平行线),蒸置15分钟左右。

4/5. 十五分钟左右,一道美味的菜就可以出锅了。

5/5. 待不热了就可以开动了。(第一次做哦!希望大家不要嫌弃哦!)
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、止消渴、利二便等功效;可与冬瓜、南瓜、茄子搭配;与鹌鹑、田螺、菱角相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、壮筋骨、清热止痛等功效;可与圣女果、西红柿、海米搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、降血压、减肥等功效;可与元蘑、牛肝菌、牛肉搭配;与香豆腐干、苦细叶生菜、卤豆腐干相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、助阳、帮助消化等功效;可与海蟹、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、促进胃肠蠕动、促消化等功效;可与羊肉、虾、胡萝卜搭配;与猪肉、猪里脊肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;