| 香煎平菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 722克 | 香煎平菇热量/卡路里1665千卡 | |||
 热量1665千卡，相当于垒球416分钟消耗的热量...240 | |||||
香煎平菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
平菇（250克）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（少许）、鸡蛋（1个）、椒盐（适量）、柠檬汁（少许）、白芝麻（适量）
1/5. 平菇撕开，清水洗净，控干
2/5. 将鸡蛋盐糖搅匀，滴入柠檬汁去蛋腥，再加入面粉搅成稀薄面糊
3/5. 将控干的平茹倒入面糊中，撒入白芝麻椒盐，拌匀。
4/5. 花生油入锅加热，油可多放点。将拌好的平菇少量分次的倒入锅中，慢慢煎至金黄色，煎好一批换一批，盛盘。
5/5. 撒上葱花，可以开工了。^_^忽略葱花没切碎。平菇的嫩滑加芝麻的香再加椒盐的入味，挡不住的诱惑呀。
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有提高免疫力、延缓衰老、美容养颜等功效；可与豆腐、西兰花、冬瓜搭配；与驴肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、杀菌、增进食欲等功效；与红豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、解热烦等功效；可与基围虾、西红柿、圆生菜搭配；与味精、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎平菇热量1665 千卡
- 脂肪71.11 克
- 蛋白质54.76 克
- 碳水化合物205.92 克
- 钠10238.32 毫克
- 钙200 毫克
- 铁11.05 毫克
- 钾831 毫克