| 椰子煲鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老母鸡 | 克 | 1889千卡 | 256千卡 | 20.3克 | 16.8克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 936克 | 椰子煲鸡热量/卡路里2360千卡 | |||
 热量2360千卡，相当于健身操506分钟消耗的热量...280 | |||||
椰子煲鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老母鸡（半只）、老椰子（一个）、红枣（5-6个）、枸杞（少许）、党参（少许）
1/5. 首先把老母鸡洗净斩件，椰子水倒出来，椰子肉切块。
2/5. 冷水入锅，放入红枣党参枸杞这些，放几片姜片，开火。（我用的是矿泉水，汤会很甜）
3/5. 另用一个锅放点水，水开后放入鸡肉，把血水焯掉。一两分钟，很快的。然后捞起鸡肉再次洗净。
4/5. 放有药材那个锅水开了，先放入椰子块，再放入鸡肉。（我把倒出来的椰子水也一并倒进去了）然后大火煮，水开后再继续大火十分钟，关小火再煲足一个小时。
5/5. 汤煲好，什么都不放的时候，尝一小口，这香甜～汤真的好甜，真的会回味无穷。最后可放一点点盐调味，依个人喜好。
食材功效信息
老母鸡的热量256千卡（每100克）；具有补精、补精填髓、补虚劳等功效；可与茼蒿、豇豆、栗子搭配；与海虾、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、益智健脑、降血压等功效；可与面条、南瓜、乌鸡搭配；与虾、螃蟹、牛奶相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、滋肾、润肺等功效；可与决明子、银耳、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调节胃肠运动、降低胃蛋白酶活性、改善微循环等功效；可与乌鸡、蛤蚧、白术搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 椰子煲鸡热量2360 千卡
- 脂肪18.8 克
- 蛋白质37.4 克
- 碳水化合物137.7 克
- 钠320.5 毫克
- 钙126 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾1233 毫克