| 五香土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 姜粉 | 克 | 4千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 总量 | 665克 | 五香土豆饼热量/卡路里1919千卡 | |||
 热量1919千卡，相当于小提琴768分钟消耗的热量...150 | |||||
五香土豆饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
土豆（6个）、面粉（一碗）、花椒粉（一小勺）、姜粉（一小勺）、盐（适量）、麻油（少量）、色拉油（适量）
1/6. 将土豆蒸熟，搅成泥状。
2/6. 在土豆泥中加入花椒粉，姜粉各一小勺。再加入适量的盐，少量的油(可使饼更加酥软)。最后加入一碗面粉。(这里不需要加水)
3/6. 加完用料后，揉面。将面团揉至光滑，盖上盖子1～2小时。
4/6. 将面团切成小块，弄成饼状。
5/6. 在电饼铛中加入油，等到油热后，将饼放入。
6/6. 将饼两面煎至金黄即可。酥软可口的土豆饼就完成了。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容养颜、健脾利湿、降糖降脂等功效；可与豆角、醋、豇豆搭配；与西红柿、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养阴补虚、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、促进唾液分泌、降血压等功效；可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、止血、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 五香土豆饼热量1919 千卡
- 脂肪211.09 克
- 蛋白质23.18 克
- 碳水化合物170.39 克
- 钠10414.3 毫克
- 钙789 毫克
- 铁16.02 毫克
- 钾805 毫克