| 抚顺麻辣拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | 24.20克 | 17.10克 |
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 宽粉 | 克 | 444千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 2克 |
| 总量 | 1051克 | 抚顺麻辣拌热量/卡路里1324千卡 | |||

1/5. 切好备用。今天切的花刀土豆,

2/5. 切好备用,

3/5. 切好备用

4/5. 将料包调好,关键的花生碎,酱料是咸口的,喜欢酸甜的,可以放糖醋,

5/5. 成品的卖相不好,拌时间长了,碎了,但是,味道是相当好了,
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、补充营养、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛里脊、豇豆搭配;与樱桃番茄、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有止咳消痰、清热润肺、保护心脏等功效;
鱼丸的热量84千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效;
宽粉的热量336千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾、养胃、聪耳等功效;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇咳、防癌、延缓衰老等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;