| 豆瓣酱辣味鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲳鱼 | 克 | 700千卡 | 140千卡 | 18.5克 | 7.3克 |
| 总量 | 500克 | 豆瓣酱辣味鲳鱼热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于开车233分钟消耗的热量...180 | |||||
豆瓣酱辣味鲳鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼（500克）、鲜抽（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、辣油（适量）、淀粉（适量）
1/11. 准备食才
2/11. 鲳鱼去肚去鳃，洗净，在鱼身两面划“井”字，拍上淀粉
3/11. 锅里油热，放下鲳鱼
4/11. 两面煎透，盛出.
5/11. 锅里油热，放姜，蒜暴香
6/11. 放下鲳鱼
7/11. 加豆瓣酱
8/11. 加糖，料酒，水
9/11. 加辣油，鲜抽，葱白，大火煮开，中火煮12分钟左右。
10/11. 加点盐煮至汁稠.
11/11. 加撒上葱段即可。
食材功效信息
鲳鱼的热量140千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、降血压、益气养血等功效；可与青椒搭配；与羊骨、羊肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆瓣酱辣味鲳鱼热量700 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质18.5 克
- 碳水化合物0 克
- 钠62.5 毫克
- 钙46 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾328 毫克