| 丝瓜炒肉末热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 631克 | 丝瓜炒肉末热量/卡路里966千卡 | |||
 热量966千卡，相当于摘水果322分钟消耗的热量...180 | |||||
丝瓜炒肉末的做法共1个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（适量）、肉末（适量）、料酒（2勺）、生抽（1勺）、生粉（少许）、大蒜（适量）、蚝油（少许）
1/1. 油热后，放入蒜末煸炒出香味，然后放入用生粉，生抽，料酒和耗油腌制过的肉末，最后放入丝瓜，加少许盐，丝瓜变色后即可出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、通经活络、通经等功效；可与桂鱼、菊花、五花肉搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、生津液等功效；可与银耳、丝瓜、芒果搭配；与杏、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有养颜、抗氧化、美容养颜等功效；
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营养信息
- 丝瓜炒肉末热量966 千卡
- 脂肪44.59 克
- 蛋白质32.11 克
- 碳水化合物142.89 克
- 钠1178.1 毫克
- 钙268 毫克
- 铁4.27 毫克
- 钾633 毫克