| 火龙果椰蓉酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 中筋面粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 600克 | 火龙果椰蓉酥饼热量/卡路里2184千卡 | |||
 热量2184千卡，相当于做作业1213分钟消耗的热量...108 | |||||
火龙果椰蓉酥饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、白糖（60克）、火龙果皮汁（135克）、中筋面粉（240克）、橄榄油（120克）、椰蓉馅料（适量）
1/16. 火龙果削掉外皮，取中间层
2/16. 切碎
3/16. 加适量的水入料理机打碎
4/16. 打出的果皮汁
5/16. 过滤
6/16. 加入300g面粉、60g糖和成水皮面团，放入保鲜袋饧2小时
7/16. 橄榄油加入240g面粉和成油皮面团，放入保鲜袋饧2小时
8/16. 备好的椰蓉馅
9/16. 饧好的面团
10/16. 把水皮、油皮分成小剂，水皮20克一剂、油皮15克一剂
11/16. 取一水皮，包住一油皮，封口，盖上保鲜膜，松弛10分钟
12/16. 取一面团擀成长椭圆形，从上面往下面卷，将卷起来的面卷90度转向继续擀成长椭圆形，再卷起来
13/16. 放入保鲜袋或盖上保鲜膜松弛10分钟
14/16. 再稍擀开成圆形，放入椰蓉馅包好
15/16. 略压扁一点，放入烤盘
16/16. 烤箱180度预热5分钟，置中层，烤25分钟
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 火龙果椰蓉酥饼热量2184 千卡
- 脂肪3 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物224.9 克
- 钠25.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克