| 黄瓜火腿肠炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 357克 | 黄瓜火腿肠炒鸡蛋热量/卡路里329千卡 | |||
 热量329千卡，相当于耕种55分钟消耗的热量...360 | |||||
黄瓜火腿肠炒鸡蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄瓜（1根）、鸡蛋（2个）、火腿肠（2根）、盐（3克）、植物油（适量）、蒸鱼鼓油（10毫升）
1/7. 准备材料：黄瓜、火腿肠、鸡蛋
2/7. 火腿肠和黄瓜都切成小丁（黄瓜洗净将蒂端切去4CM左右），鸡蛋加1克盐打散成蛋液
3/7. 炒锅放入油，大火烧至8成热，倒入黄瓜丁快速煸炒两分钟，接着加入火腿肠继续煸炒
4/7. 放入2克盐炒匀，盛出待用
5/7. 锅里再次放适量油小火烧热，倒入鸡蛋液煎熟
6/7. 鸡蛋炒熟后铲成小块，
7/7. 将炒好的黄瓜火腿丁加入一起煸炒，调入蒸鱼鼓油炒匀即可出锅装盘食用
食材功效信息
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与木耳菜、墨鱼、黑木耳搭配；与火龙果、水芹菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、美容护肤等功效；可与丝瓜、香椿、桂圆肉搭配；与消炎片、兔肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补肾气、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 黄瓜火腿肠炒鸡蛋热量329 千卡
- 脂肪20.11 克
- 蛋白质27.36 克
- 碳水化合物19.22 克
- 钠918.1 毫克
- 钙89 毫克
- 铁6.75 毫克
- 钾457 毫克