| 布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑巧克力 | 克 | 389千卡 | 556千卡 | 5.54克 | 32.4克 |
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 高筋面粉 | 克 | 126千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 细砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 310克 | 布朗尼热量/卡路里1622千卡 | |||
 热量1622千卡，相当于骑摩托车649分钟消耗的热量...150 | |||||
布朗尼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
黑巧克力（70克）、黄油（85克）、鸡蛋（50克）、细砂糖（70克）、高筋面粉（35克）、核桃碎（35克）、盐（0.5克）
1/13. 准备材料 黄油切块 黑巧克力切块
2/13. 黄油巧克力放在一起 隔水加热融化
3/13. 融化好以后的样子
4/13. 另取一个碗 鸡蛋打散 倒入细砂糖和盐 搅拌均匀
5/13. 倒入第三幅图中融化好的巧克力和黄油混合物 搅拌均匀
6/13. 筛入面粉 搅拌均匀
7/13. 倒入核桃碎 搅拌
8/13. 搅拌好以后面糊的样子
9/13. 取方形容器 内壁涂一层黄油
10/13. 将面糊倒入器皿中
11/13. 放入烤箱中层 上下火 190度 25分钟
12/13. 在烤制ing
13/13. 蛋糕冷却后 切片
食材功效信息
黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有促进消化、提高记忆力、促消化等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、养血发胎等功效；可与干贝、基围虾、辣椒搭配；与桔子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有舒缓肝气、润肺生津、增强免疫力等功效；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 布朗尼热量1622 千卡
- 脂肪141.57 克
- 蛋白质31.5 克
- 碳水化合物233.64 克
- 钠190.7 毫克
- 钙141 毫克
- 铁5.28 毫克
- 钾679 毫克