| 酱香小馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 963千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 酱香小馒头热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于写字671分钟消耗的热量...108 | |||||
酱香小馒头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
胡玉美蚕豆酱（2勺）、小麦面粉（280克）、白砂糖（2勺）、干酵母（7克）、温水（适量）
1/8. 将干酵母放入30°温水中静置10分钟，加2勺糖和成面团，取一小半面团加2勺胡玉美蚕豆酱，再将两个面团揉成光滑的面团。
2/8. 盖上保鲜膜发至2倍大。
3/8. 取出面团分别揉成两个长条。
4/8. 擀成面皮后重叠摆放，然后用刀切成约10左右的段。
5/8. 将面皮卷好，接口朝下。
6/8. 用刀切成均匀的等份。
7/8. 多余的边料做了两个玫瑰花馒头，做好后放入蒸锅中，醒发20分钟。
8/8. 我是用电饭煲蒸的，按煮饭键约30分钟，按保温键10分钟后就可以享用香喷喷的酱香馒头了。还没来得及拍照就被老爸吃掉一朵玫瑰花。
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脾厚肠、养心益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、止咳、和中益肺等功效；
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营养信息
- 酱香小馒头热量1207 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物173.5 克
- 钠0.4 毫克
- 钙20 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾5 毫克