| 原味/蓝莓味冰激凌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 314千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 412克 | 原味/蓝莓味冰激凌热量/卡路里1851千卡 | |||
 热量1851千卡，相当于爵士舞386分钟消耗的热量...288 | |||||
原味/蓝莓味冰激凌的做法共21个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（3个）、牛奶（200毫升）、白糖（80克）、淡奶油（300毫升）
1/21. 将蛋黄打散
2/21. 加入牛奶和白糖
3/21. 将加入牛奶和白糖的蛋液搅拌均匀
4/21. 将蛋液隔水加热，感觉到粘稠即可。
5/21. 待蛋液冷却后分成两等份
6/21. 另一容器倒入淡奶油
7/21. 将淡奶油打发
8/21. 在其中一份蛋液中加入一半打发的淡奶油
9/21. 上下搅拌均匀
10/21. 调匀后倒入容器中冷冻即可
11/21. 另外一份蛋液中加入蓝莓酱（可依据个人口味换其他果酱也可以）
12/21. 搅拌均匀
13/21. 倒入剩余一半打发的淡奶油
14/21. 搅拌均匀
15/21. 入杯冷冻即可
16/21. 冷冻完成
17/21. 展现成品的时刻 哈哈
18/21. 浓郁的奶香味儿
19/21. 很细滑哟 入口即化
20/21. 蓝莓味儿的
21/21. 原味口感比较甜，蓝莓酸酸甜甜的味道更好。
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防癌症、养血发胎等功效；可与圆生菜、小米、小米面搭配；与田鸡、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、润肠、美容养颜等功效；可与甘蔗、桃、香蕉搭配；与金桔、米汤、菜花相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、治疗便秘、保护眼睛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味/蓝莓味冰激凌热量1851 千卡
- 脂肪126.74 克
- 蛋白质20.91 克
- 碳水化合物107.79 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克