| 干锅式地三鲜，容易又好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 829克 | 干锅式地三鲜，容易又好吃热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于速度滑冰23分钟消耗的热量...900 | |||||
干锅式地三鲜，容易又好吃的做法共1个步骤
食材主料/辅料
长茄子（两根）、尖椒（两个）、土豆（三个，喜欢吃可以多放）
1/1. 把茄子土豆尖椒都切成滚刀块，茄子放少许盐腌上，然后把土豆茄子炸一遍，之后切葱花尖椒炝锅。无需放油，因为之前已经炸过，把食材放入锅中，放老抽，生抽，盐，少许糖，味精少许，翻炒之后，盖好锅盖，闷一下，放一点香油出锅
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有抗衰老、养颜护肤、抑癌抗瘤等功效；可与肥牛、火腿、苦瓜搭配；与螃蟹、鱿鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、燃烧脂肪、降血压等功效；可与白菜、苦瓜、海虾搭配；与胡萝卜、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、养颜、调中等功效；可与黄瓜、肥牛、牛里脊搭配；与香雀、柿子、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅式地三鲜，容易又好吃热量339 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.4 克
- 碳水化合物27.9 克
- 钠11.3 毫克
- 钙78 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾687 毫克