| 雪梨红枣燕窝羹-润肺止咳佳品热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1006克 | 雪梨红枣燕窝羹-润肺止咳佳品热量/卡路里1290千卡 | |||
 热量1290千卡，相当于开车516分钟消耗的热量...150 | |||||
雪梨红枣燕窝羹-润肺止咳佳品的做法共4个步骤
食材主料/辅料
干燕窝（2克）、雪梨（5块）、红枣（2个）、枸杞（5粒）、冰糖（1颗）、纯净水（适量）
1/4. 取2克干燕窝（备注:我用的是一个整盏燕窝掰碎用的，并非市面上卖的“燕碎”。在这里不建议大家买燕碎， 燕碎既燕窝的碎片，燕碎是燕盏采摘或运输中压碎形成的细小燕碎，含杂质较多不卫生，而且不易识别容易参假！）
2/4. 干燕窝用纯净水浸泡1小时后，将燕窝内细小燕毛摘除后撕碎再用纯净水浸泡4小时备用（备注:好燕窝的标准之一就是看发头，自家的燕窝的发头为4小时近十倍，是货真价实的好燕窝）
3/4. 准备好雪梨、红枣、枸杞洗净，切好！放入炖盅内，再将泡好的燕窝及泡燕窝的水一同加入炖盅内，水量以没过所有食材为宜。
4/4. 隔水炖三十分钟，在此期间炖至二十分钟时将冰糖加入（如用电炖锅炖，建议炖四十分钟），一盅润肺止咳的雪梨红枣燕窝羹就做好了！
食材功效信息
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清心、止咳、止咳化痰等功效；可与姜汁、猪肺、蜂蜜搭配；与猪蹄、大闸蟹、青蟹相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、抑制癌细胞、补益脾胃等功效；可与小米、白菜、鹌鹑搭配；与玄参、虾、葱相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有延长寿命、软化血管、滋肾等功效；可与青蟹、蚕豆、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、化痰止咳、解毒等功效；可与黑芝麻、高粱、五味子搭配；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 雪梨红枣燕窝羹-润肺止咳佳品热量1290 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18 克
- 碳水化合物251.4 克
- 钠262.4 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1004 毫克