| 阿华田雪糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 332克 | 阿华田雪糕热量/卡路里1537千卡 | |||

1/10. 原料图

2/10. 将冷藏过的淡奶油取出,倒入大碗中,冷冻备用(刚好一瓶)

3/10. 准备两个蛋黄(打的不好,呵呵)

4/10. 准备250ml的牛奶(偶用水瓶量的)

5/10. 将牛奶倒入锅中小火加热

6/10. 倒入蛋黄搅拌,千万不要煮到沸腾,会变成蛋花汤的,我一向的做法是用手碰一下,煮到烫手即可

7/10. 煮好后熄火,倒入阿华田拌匀,我是用三合一小条装的,如果是原味的可以加些白糖

8/10. 拌匀后放入冰箱冷藏备用

9/10. 取出淡奶油打到7成发,划过有纹路即可(这次买的质量不错,不用怎么打都行)

10/10. 跟冷藏的阿华田液拌匀,用打蛋器打到有些许泡沫,冷冻,每隔一小时取出打一次,直到冷冻成形即可
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容养颜、美白等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与韭菜、杨梅、橘子相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、延缓衰老、解热烦等功效;可与基围虾、干贝、小米面搭配;与茶叶、甲鱼 、牛奶相克,同食可能会引起不适;