| 酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯粉 | 克 | 642千卡 | 336千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 415克 | 酸辣粉热量/卡路里676千卡 | |||
 热量676千卡，相当于吹喇叭338分钟消耗的热量...120 | |||||
酸辣粉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
红薯粉（适量）、青菜（适量）、油炸花生（适量）、白芝麻（适量）、香菜（适量）、蒜泥（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、豆瓣酱（适量）、美极鲜（适量）、辣椒粉（适量）、醋（适量）、十三香（适量）、花椒粉（适量）、鸡精（适量）
1/10. 准备好红薯粉、青菜
2/10. 用温水将红薯粉浸泡半小时
3/10. 将浸泡好的红薯粉放锅里煮熟
4/10. 煮好的红薯粉放凉水泡一会捞出放碗里
5/10. 青菜洗干净后放开水里焯水
6/10. 焯好水的青菜捞出放粉上面
7/10. 锅里放油，加入辣椒粉、豆瓣酱慢火煸出红油
8/10. 加入鸡汤烧开后加入花椒粉、盐、美极鲜、十三香、醋、鸡精调味
9/10. 将调好的酸辣鸡汤淋在红薯粉上
10/10. 10、然后加入炒好的白芝麻、炸好的花生米、蒜泥和香菜即可
食材功效信息
红薯粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有提高免疫力、减肥、益气力等功效；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、止渴等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣粉热量676 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物83.6 克
- 钠99.9 毫克
- 钙123 毫克
- 铁11.9 毫克
- 钾244 毫克