| 干炸杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 331克 | 干炸杏鲍菇热量/卡路里316千卡 | |||
 热量316千卡，相当于有氧操68分钟消耗的热量...280 | |||||
干炸杏鲍菇的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（1只）、鸡蛋（1只）、淀粉（若干）、盐（适量）
1/5. 杏鲍菇切片，稍厚一点，用盐腌制一小会，挤出水分
2/5. 鸡蛋加入淀粉搅拌均匀
3/5. 锅中倒入油，烧热，我放的是玉米油，颜色很浅
4/5. 杏鲍菇与鸡蛋搅拌均匀，每一片都要沾满鸡蛋
5/5. 炸至金黄色，捞出装盘即可
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、保护肝脏、养血发胎等功效；可与苋菜、玉米、牡蛎 搭配；与豆浆、茶叶、红薯相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治疗便秘、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、增进食欲、止血等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干炸杏鲍菇热量316 千卡
- 脂肪10.31 克
- 蛋白质16.06 克
- 碳水化合物111.02 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克