| 懒人版土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 809克 | 懒人版土豆焖饭热量/卡路里2081千卡 | |||
 热量2081千卡，相当于登山摩托245分钟消耗的热量...510 | |||||
懒人版土豆焖饭的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 土豆切小块，洋葱切条，木耳提前泡发好洗净撕小朵。准备葱花、姜、蒜，因为我不吃蒜和姜所以就没准备
2/6. 五花肉切块，放碗里加盐少许、生抽、料酒、十三香，提前腌渍十五到三十分钟。起锅放油，放姜末炒香放入腌渍好的五花肉快速翻炒至肉变色，盛出备用
3/6. 再起锅放少许油，放入洋葱炒香再放入土豆，翻炒几下放入木耳。加盐、老抽、蚝油，炒匀，放入刚才炒好的五花肉
4/6. 加适量水大火烧开转小火盖锅盖焖几分钟
5/6. 等到米饭半熟接近没有水分的时候放入炒好的土豆，盖盖子继续焖煮至结束
6/6. 撒上葱花，就可以享受香喷喷的米饭了。喜欢吃辣，口味重的童鞋可以放点拌饭酱之类的。推荐嘎嘎多牦牛肉酱，超赞！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容养颜、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、豇豆搭配；与柿子、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、补钙、降血脂等功效；可与小米、苹果、鸡蛋搭配；与河虾、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、治疗便秘、贫血等功效；可与豇豆、枣、竹笋搭配；与鸭肉、青萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、滋阴等功效；可与茄子、山楂、洋葱搭配；与杏仁、百合、香菜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、抗癌、预防感冒等功效；
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营养信息
- 懒人版土豆焖饭热量2081 千卡
- 脂肪52.67 克
- 蛋白质12.85 克
- 碳水化合物33.29 克
- 钠96.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.04 毫克
- 钾722 毫克