| 黑椒牛肋骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肋骨 | 克 | 2633千卡 | 351千卡 | 22.77克 | 28.11克 |
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 800克 | 黑椒牛肋骨热量/卡路里2653千卡 | |||
 热量2653千卡，相当于小轮自行车312分钟消耗的热量...510 | |||||
黑椒牛肋骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肋骨（750克）、洋葱（50克）
1/1. 牛肋骨头一天放在冰箱保鲜室里自然化冻。将化好的牛肋骨去骨，切成粒用黑胡椒碎盐略腌。洋葱去皮切丝。锅入油放入牛肉粒，煸炒断生盛出。下入洋葱丝煸香下生抽略炒盛在盘里，垫底。锅里放入黑椒碎炒香下入蚝油，生抽，鸡粉，糖，花雕，炒好黑椒汁放入煸好的牛肉粒勾芡出锅，放在洋葱上及成。
食材功效信息
牛肋骨的热量351千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有敛疮、抗衰老、蠲痹等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、补钙、治疗高血压等功效；可与羊排、羊肉、苦瓜搭配；与黄豆、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛肋骨热量2653 千卡
- 脂肪28.21 克
- 蛋白质23.87 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠68 毫克
- 钙34 毫克
- 铁2.58 毫克
- 钾451 毫克