| 鲜蔬粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 648克 | 鲜蔬粥热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于灭火62分钟消耗的热量...720 | |||||
鲜蔬粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米（半量杯）、水（米的1.5倍）、鲜香菇（5朵）、胡萝卜（3分之1根）、绿色蔬菜（适量）、香葱（两根）
1/6. 大米淘洗干净，倒出水后用一点油和盐拌匀，最后煮出的粥香喷喷的
2/6. 加水，看个人喜好，加水多少，或稠或稀，上火盖盖大火煮，水扑揭盖，转小火煮，共25～35分钟
3/6. 煮粥时准备胡萝卜碎，香菇碎，青菜碎，香葱碎，将菜全部洗净后，切指甲盖大小的块，青菜摘小叶，香葱切末
4/6. 20分钟后放入胡萝卜碎，香菇碎，搅拌煮
5/6. 30分钟左右放青菜碎，撒点鸡精，搅拌均匀
6/6. 尝尝，米粒不硬啦，胡萝卜软的能嚼动，就可以关火出锅了，出锅时点点香油，撒点香葱碎提鲜，美美的鲜蔬粥上桌啦
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与白果、锁阳、黑豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促消化等功效；可与比目鱼、绿豆芽、狗肉搭配；与醋、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、通阳、预防感冒等功效；
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营养信息
- 鲜蔬粥热量739 千卡
- 脂肪6.13 克
- 蛋白质13.57 克
- 碳水化合物152.55 克
- 钠10.4 毫克
- 钙944 毫克
- 铁49.4 毫克
- 钾701 毫克