| 蒜香黑椒蘑菇片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 249克 | 蒜香黑椒蘑菇片热量/卡路里122千卡 | |||
 热量122千卡，相当于做饭49分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香黑椒蘑菇片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蘑菇（10个）、大蒜（3-4瓣）、李锦记黑椒汁（1大勺）、食用油（少许）
1/5. 蘑菇和蒜瓣切片备用
2/5. 起油锅，倒入适量油，将蒜片煸炒出香味儿
3/5. 放入蘑菇片翻炒至蘑菇片变软，略微出水的感觉
4/5. 加入李锦记黑椒汁翻炒均匀，大火收汁。
5/5. 李锦记黑椒汁咸味已经合口味的，盐就不需要额外再添加了。
食材功效信息
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有镇静、改善神经功能、促进食欲等功效；可与火腿、鸡翅、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有温中健胃、杀菌、改善肝功能等功效；可与生菜、莴笋、五花肉搭配；与鸡胸肉、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
李锦记黑椒汁的热量133千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒜香黑椒蘑菇片热量122 千卡
- 脂肪0.54 克
- 蛋白质7.78 克
- 碳水化合物30.69 克
- 钠24.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克