| 糯香莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 888克 | 糯香莲藕热量/卡路里1813千卡 | |||
 热量1813千卡，相当于抛光地板604分钟消耗的热量...180 | |||||
糯香莲藕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2节）、糯米（适量）、红萝卜（半截）、植物油（适量）、盐（适量）
1/9. 莲藕洗净，削皮，头尾切盖，方便用水把莲藕孔冲洗干净
2/9. 糯米洗净，备用
3/9. 莲藕的一端盖住，用牙签固定住
4/9. 往莲藕孔里塞满糯米（买孔大一点的莲藕比较好塞）
5/9. 莲藕的另一端也盖上，牙签固定
6/9. 放进锅中，加入水没过莲藕，煮50分钟左右
7/9. 煮熟后把牙签拔掉，莲藕切片
8/9. 放进平底锅中稍微煎一下，撒入适量的盐
9/9. 煎好，摆碟，放红萝卜花装饰，完成
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生津、益胃健脾等功效；可与黄鳝、虾米、鲢鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止虚汗、舒筋活血、延年益寿等功效；可与红豆、枣、桂花搭配；与苹果、鸡胸肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健胃消食、顺气、下气等功效；与地黄、人参、首乌相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、预防蛀牙、消炎等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糯香莲藕热量1813 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物115.53 克
- 钠10141.7 毫克
- 钙122 毫克
- 铁8.96 毫克
- 钾752 毫克