| 低脂高蛋白豆渣面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦面粉 | 克 | 915千卡 | 352千卡 | 11.4克 | 2.1克 |
| 食用油 | 克 | 45千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 265克 | 低脂高蛋白豆渣面包热量/卡路里960千卡 | |||
 热量960千卡，相当于太极拳240分钟消耗的热量...240 | |||||
低脂高蛋白豆渣面包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
全麦面粉（260克）、豆浆渣（75克黄豆榨完有水分）（适量）、食用油（5克）
1/5. 豆渣和面粉和好后很粘，但是继续揉（虽然粘一手，）揉到扩展阶段能拉出膜，然后发酵一般发酵2小时左右，如果不着急吃可以放冰箱一夜第二天再做效果更好
2/5. 发酵好的面分3份，排气，然后卷起来
3/5. 放进盒子里第二次发酵到2倍大，烤箱预热180度
4/5. 烤30分钟我用的150度我的烤箱温度太高上色重了，
5/5. 烤好冷却切开后很松软，我放的油很少，在减脂期，但味道太赞
食材功效信息
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、血管硬化、预防高血压等功效；
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营养信息
- 低脂高蛋白豆渣面包热量960 千卡
- 脂肪102 克
- 蛋白质11.4 克
- 碳水化合物65.3 克
- 钠5 毫克
- 钙30 毫克
- 铁3 毫克
- 钾317 毫克