| 锡纸黄蚬子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄蚬子 | 克 | 249千卡 | 47千卡 | 7克 | 1.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 酱油 | 克 | 2千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 鸡精 | 克 | 6千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 3千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 629克 | 锡纸黄蚬子热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于帆船运动97分钟消耗的热量...180 | |||||
锡纸黄蚬子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄蚬子（一斤）、姜片（3片）、料酒（3克）、酱油（3克）、味精（3克）、鸡精（3克）、香菜（一根）、水（10克）
1/4. 要是是有时间用水泡2小时这样能吐吐沙子
2/4. 放锡纸里、把所有料都放里
3/4. 包严实了、放烤箱30分钟让它鼓起来就是好了
4/4. 特别鲜
食材功效信息
黄蚬子的热量47千卡（每100克）；具有促进血液循环、通乳、止咳化痰等功效；与芹菜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、消水肿等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、促进食欲、增进食欲等功效；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锡纸黄蚬子热量291 千卡
- 脂肪5.05 克
- 蛋白质26.76 克
- 碳水化合物86.06 克
- 钠6329.3 毫克
- 钙187 毫克
- 铁22 毫克
- 钾694 毫克