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黄焖鸡腿

黄焖鸡腿的热量和减肥功效

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黄焖鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
总量1109黄焖鸡腿热量/卡路里1336千卡
擦地 热量1336千卡,相当于擦地352分钟消耗的热量...228

黄焖鸡腿的做法共8个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(一只)、土豆(适量)、胡萝卜(适量)、香菇(适量)
黄焖鸡腿的做法图解1

1/8. 鸡腿去骨,洗净,加盐,料酒,酱油,多腌制一会。(鸡腿切下的鸡油,备用)

黄焖鸡腿的做法图解2

2/8. 准备好姜,蒜,干辣椒,香菇,土豆,胡萝卜。

黄焖鸡腿的做法图解3

3/8. 油开,(放鸡油炒香,挑出,此步可省略),再放入鸡块,加点糖,炒。

黄焖鸡腿的做法图解4

4/8. 加入姜,蒜,干辣椒

黄焖鸡腿的做法图解5

5/8. 加入备菜一同炒,放盐,味极香酱油。

黄焖鸡腿的做法图解6

6/8. 加水,和菜一齐,小火慢炖。

黄焖鸡腿的做法图解7

7/8. 土豆块基本熟了,改大火收汁,不断的翻炒。

黄焖鸡腿的做法图解8

8/8. 香喷喷的配碗白米饭。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、益气、补充营养等功效;可与黄瓜、牛腩、豆角搭配;与香雀、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促消化、防癌等功效;可与西兰花、黄豆、绿豆芽搭配;与樱桃、苹果、茄子相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、降低胆固醇等功效;可与牛腩、毛豆、草鱼搭配;与北极虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 黄焖鸡腿热量1336 千卡
  • 脂肪13.7 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物31.2 克
  • 68.5 毫克
  • 16 毫克
  • 2.6 毫克
  • 604 毫克

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