| 叉烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 总量 | 433克 | 叉烧肉热量/卡路里2014千卡 | |||

1/5. 洗好的五花肉切段
然后用鸡粉,生抽,老抽,蚝油抹匀腌制两个小时
接着用叉烧酱两边抹上,随时翻面,放冷藏12小时

2/5. 12小时取出来,把里面的汁倒掉,放进微波炉加热。

3/5. 反复加热,倒掉烤出的油。

4/5. 烤得差不多了,不能太干,不能太肥的时候,最后加蜂蜜再烤一会。

5/5. 拿出来等凉了切好装盘。已经制作两次了,特别好吃。五花肉最好不要选太瘦哦,略肥更好吃,更弹性。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、止消渴、补虚等功效;可与蘑菇、紫菜、山楂搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
叉烧酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;