| 猫耳炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 猫耳炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 将鸡蛋打散备用,猫耳用热水泡开留用。 锅内放点油烧至热放入鸡蛋翻炒30秒盛起,然后将猫耳放入翻炒1分钟,再将炒熟的鸡蛋混合放入适量盐和~糖~葱段翻炒20秒盛起,香喷喷的猫耳炒鸡蛋就成功了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与茼蒿、韭菜、紫菜搭配;与豆奶、鹅蛋、红薯相克,同食可能会引起不适;