| 水煮毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 655千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 572克 | 水煮毛豆热量/卡路里724千卡 | |||
 热量724千卡，相当于挖煤121分钟消耗的热量...360 | |||||
水煮毛豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
毛豆（500克）、盐（适量）、八角（2颗）、生姜（3块）
1/3. 买回来直接放水里泡半小时（那个毛弄到身上痒）泡过后搓洗几次
2/3. 用剪子把两头剪掉，水烧开，放锅里，加盐，放姜片，再放两颗八角！煮10分钟就好了！
3/3. 用漏勺取出，放碗里就好了！
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、益气等功效；可与花生、丝瓜、香菇搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、清理胃水、消毒等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有腹部冷痛、促消化、健胃等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、温肺止咳、发汗解表等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 水煮毛豆热量724 千卡
- 脂肪11.35 克
- 蛋白质20.72 克
- 碳水化合物116.37 克
- 钠10085.3 毫克
- 钙428 毫克
- 铁34.5 毫克
- 钾1373 毫克