| 蒸蒸更健康的南瓜蒸排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 1050克 | 蒸蒸更健康的南瓜蒸排骨热量/卡路里2513千卡 | |||

1/6. 准备食材。南瓜切片,稍厚~

2/6. 排骨洗净斩件,备好蒜蓉、豆豉

3/6. 将油、盐、酱油、糖、生粉、蒜蓉、豆豉放入排骨里,拌匀,腌30分钟(气温高的夏天最好放冰箱)

4/6. 将腌好的排骨铺在南瓜上

5/6. 水开后蒸15分钟。出锅喽~

6/6. 营养美味~
排骨的热量264千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、滋肝阴等功效;可与海带、山楂、丝瓜搭配;与百合、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌治癌、护肝、通便等功效;可与火腿、莲子、红豆搭配;与大花蟹 、明虾、芹菜相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、高脂血症、预防心血管硬化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、帮助消化等功效;与红豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、调味、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;