| 葱油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 118克 | 葱油热量/卡路里789千卡 | |||
 热量789千卡，相当于赛艇66分钟消耗的热量...720 | |||||
葱油的做法共6个步骤
食材主料/辅料
香葱、细葱（适量）、花生油（适量）、老抽、生抽（适量）、白糖（适量）
1/6. 锅中倒油，家里只有花生油，其他油也可以吧。油热调小火，我用电磁炉最小那档120的火。放入香葱，洗过的葱有水也没事，水分最后都会蒸发掉，火很小，也不会溅油。
2/6. 一直维持小火慢慢熬
3/6. 熬啊熬
4/6. 这次火调的很小，熬了差不多50多分钟，这个状态，加生抽、老抽半碗喜欢咸就多加点，加白糖提鲜。中火煮2分钟。
5/6. 凉，盛入瓶中。用时搅拌一下。
6/6. 拌面，熬葱油时间太长，饿晕了，面随便拌的，卖相不好，味道不错！
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、抗老化、润肺等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、舒缓肝气等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油热量789 千卡
- 脂肪100 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物100 克
- 钠4.9 毫克
- 钙18 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾132 毫克