| 红茶饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 砂糖 | 克 | 77千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 271克 | 红茶饼干热量/卡路里1157千卡 | |||
 热量1157千卡，相当于打篮球145分钟消耗的热量...480 | |||||
红茶饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（65克）、砂糖（20克）、香草精（3-4滴）、鸡蛋清（15毫升）、盐（1克）、低粉（110克）、红茶屑（2个茶包(6)克）
1/9. 准备好所有材料做的时候才不会手忙脚乱~黄油室温软化，红茶包过筛一下(本身颗粒很细的可以忽略)
2/9. 细砂糖加入黄油中搅打均匀(不用打发)，加入香草精。
3/9. 加入15ml的鸡蛋液搅拌均匀
4/9. 加入1g盐，筛入低粉和红茶屑。红茶我用的是伯爵红茶包，大家可以根据自己喜好来，锡兰红茶或者立顿红茶包也都是可以的。
5/9. 所有材料拌匀
6/9. 捏成团后用保鲜膜整形，本人手残用了整形的工具
7/9. 整形后放入冰箱冷冻半小时后取出，切片。大小尽量均匀。(大家自行估算时间，烤之前烤箱提前预热，170度10分钟)
8/9. 切完就可以放入烤箱啦~170度20分钟左右，大家根据自己烤箱的温度控制好时间哦~
9/9. 噔噔噔烤好啦~真的很香哦~
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、促进消化、增进食欲等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红茶饼干热量1157 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质26.16 克
- 碳水化合物208.13 克
- 钠10213.8 毫克
- 钙162 毫克
- 铁5.47 毫克
- 钾205 毫克