| 莲白菜闷炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 144克 | 莲白菜闷炒蛋热量/卡路里723千卡 | |||
 热量723千卡，相当于睡觉803分钟消耗的热量...54 | |||||
莲白菜闷炒蛋的做法共11个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、莲白菜（250克）、食用油（适量）、盐（适量）、清水（小半碗）
1/11. 鸡蛋 和莲白菜
2/11. 一个莲白菜太多了 撕下250克
3/11. 撕下白菜洗干净 在撕的小小的 我这个人懒 没用刀 随便撕了一下 待用
4/11. 鸡蛋打散放入少许的盐提味 待用
5/11. 小半碗清水 待用
6/11. 倒入适量的油 小火烧热 倒入鸡蛋
7/11. 鸡蛋别煎太老 蛋液凝固就行
8/11. 蛋液凝固马上放入莲白菜 转大火
9/11. 炒到看见莲白菜颜色变透明变淡 加入小半碗清水
10/11. 清水加入后 闷个3分钟 闷的同时也时不时的翻炒一下
11/11. 3分钟后清水差不多也闷干了 撒上适量的盐 出锅！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、养血发胎、防细菌感染等功效；可与韭菜、银鱼、肥牛搭配；与茶叶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、预防高血压、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、调味、清污解毒等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 莲白菜闷炒蛋热量723 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质14.56 克
- 碳水化合物13.42 克
- 钠10174 毫克
- 钙115 毫克
- 铁4.25 毫克
- 钾148 毫克