| 莲藕排骨花生汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 花生 | 克 | 1021千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 680克 | 莲藕排骨花生汤热量/卡路里1391千卡 | |||

1/4. 挑尽量白净的莲藕,三节就够了

2/4. 切滚刀块

3/4. 排骨用开水焯一下去除血沫

4/4. 花生可以补气血,跟排骨和藕一起下锅,凉水炖,水没过食材就可以,大火煮开以后改小火,最好炖一个半小时,汤鲜味美,能炖到离骨最好
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生肌、益胃健脾等功效;可与黄鳝、鲢鱼、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有治疗高血压、滋养调气、养血通乳等功效;可与南瓜子、莲子、黄豆搭配;与河蟹、螃蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;