| 特色传统-美味粽糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 782克 | 特色传统-美味粽糕热量/卡路里2749千卡 | |||
 热量2749千卡，相当于滑水458分钟消耗的热量...360 | |||||
特色传统-美味粽糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
糯米（两斤）、面粉（根据人数而定）、蜜枣（一斤）
1/4. 先将糯米熬成非常粘稠的粥状，然后乘出来等待它冷却更加粘稠，成为膏状。(建议糯米在煮之前先用水浸泡几个小时，这样比较容易将糯米煮熟。煮的时候一定要注意将糯米完全煮熟煮软。)
2/4. 用开水和面，一定要是温度高的开水，做烫面油饼。
3/4. 将准备好的面做成圆形薄饼状，放入油锅炸至柔软成熟取出。
4/4. 将糯米膏夹在中间，盖上就OK啦~
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、壮气提神、美容益寿等功效；可与乌鸡、赤小豆、桑葚搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、除腥臭怪味、清心润肺等功效；可与小麦、牛奶、黑豆搭配；与胡萝卜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 特色传统-美味粽糕热量2749 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物227.9 克
- 钠44.1 毫克
- 钙66 毫克
- 铁6 毫克
- 钾360 毫克