| 青椒炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 885克 | 青椒炒排骨热量/卡路里1965千卡 | |||
 热量1965千卡，相当于瑜伽786分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒炒排骨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
排骨（半斤多）、青椒（适量）、生抽（少许）、盐（少许）、五香粉（少许）、蚝油（少许）、食用油（少许）、水（适量）
1/4. 排骨处理好用盐，五香粉，腌制十五钟，备用。
2/4. 青椒切好备用。
3/4. 烧热锅倒入适量的油，再放入排骨油炸下翻炒。
4/4. 排骨炸得金黄色，就倒入点水焖熟收汁，再倒入青椒一起翻炒匀，放入少许的盐、生抽、蚝油、糖；再翻炒匀后，就完成了装盘。味道很香，五香粉的香。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋肝阴等功效；可与丝瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与田螺、鹌鹑、菊花相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、促进消化、解热等功效；可与包菜、鳝鱼、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、促进消化等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
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营养信息
- 青椒炒排骨热量1965 千卡
- 脂肪136.01 克
- 蛋白质43.21 克
- 碳水化合物95.24 克
- 钠10942.5 毫克
- 钙530 毫克
- 铁18.62 毫克
- 钾529 毫克