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淡奶油版多口味曲奇

淡奶油版多口味曲奇的热量和减肥功效

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淡奶油版多口味曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低粉885千卡354千卡9.4克1.4克
抹茶粉25千卡246千卡4.5克1.8克
淡奶油1571千卡873千卡0.70克97克
黄油1598千卡888千卡1.4克98克
可可粉35千卡349千卡20.9克8.4克
香草精9千卡288千卡0.06克0克
玉米淀粉311千卡346千卡1.2克0.1克
糖粉350千卡389千卡0克0克
1千卡59千卡2克0克
总量815淡奶油版多口味曲奇热量/卡路里4785千卡
健美操 热量4785千卡,相当于健美操598分钟消耗的热量...480

淡奶油版多口味曲奇的做法共10个步骤

食材主料/辅料

低粉(250克)、抹茶粉(10克)、可可粉(10克)、香草精(几滴)、黄油(180克)、淡奶油(180克)、玉米淀粉(90克)、盐(2克)、糖粉(90克)
淡奶油版多口味曲奇的做法图解1

1/10. 黄油室温加糖粉,糖粉是我自己磨的,有磨咖啡豆的一个小机子,白砂糖磨的,很细腻。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解2

2/10. 筛了低粉和玉米淀粉和盐,然后分成三份,其中一份不动,另外的分别加抹茶粉和可可粉过筛。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解3

3/10. 开始搅打黄油,开始先用手动搅拌,以防电动打飞溅,很黄的颜色。很容易打顺滑,夏天是做曲奇的季节:-)

淡奶油版多口味曲奇的做法图解4

4/10. 然后电动打发,体积彭大,颜色发白,曲奇好吃的关键还包括黄油的打发。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解5

5/10. 慢慢加入淡奶油,分次搅打均匀。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解6

6/10. 取1/3黄油与原粉混合,压,抹至无干粉,滴入几滴香草精,搅拌均匀,装裱花袋,10口曲奇嘴。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解7

7/10. 预热好的烤箱中层180度,上下火30分钟后曲奇底部颜色变深,原色好观察,挪到上层,上色,或者打到上火,我的烤箱不能分开调上下层温度,取出晾凉,其实出来一小会儿。宝宝就开始吃了:)

淡奶油版多口味曲奇的做法图解8

8/10. 抹茶味儿的,宝宝选了花篮扁嘴,一起做的,但是由于在冰箱冷藏,好费劲,宝宝都挤不动,弄了几个很小的,曲奇可以自由发挥的。这个用了方形模,烤箱25分钟,挪到上层5分钟上色。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解9

9/10. 可可味儿的用了杯子蛋糕用的玫瑰花嘴,入烤箱 和香草曲奇一样的时间步骤。

淡奶油版多口味曲奇的做法图解10

10/10. 还有一个渐变色,是不是也很可爱,时间稍短,因为比较小。

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

抹茶粉的热量246千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、利尿解乏、瘦身美体等功效;可与国光苹果、苹果搭配;与枸杞相克,同食可能会引起不适;

可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;

香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、消毒、驱虫等功效;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效;

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营养信息

  • 淡奶油版多口味曲奇热量4785 千卡
  • 脂肪206.7 克
  • 蛋白质40.16 克
  • 碳水化合物345.52 克
  • 10380.6 毫克
  • 212 毫克
  • 9.48 毫克
  • 645 毫克

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