| 简单双皮奶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 白砂糖 | 克 | 100千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶油 | 克 | 1327千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 368克 | 简单双皮奶热量/卡路里1588千卡 | |||
 热量1588千卡，相当于讲话882分钟消耗的热量...108 | |||||
简单双皮奶的做法共8个步骤
食材主料/辅料
牛奶（400毫升）、白砂糖（25克）、奶油（15毫升）、蛋清（2个）
1/8. 牛奶中加入白砂糖，淡奶油，搅拌均匀
2/8. 加入蛋清，搅拌均匀
3/8. 搅拌均匀后，过筛两次，过滤的溶液更加细腻
4/8. 倒入三个碗中
5/8. 覆盖保鲜膜，用牙签插些许小孔
6/8. 放入已经开水的蒸锅，中火蒸十分钟，焖十分钟
7/8. 就可以拿出来，撒上少于葡萄干，蔓越莓干即可
8/8. 当当，大功告成啦！
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、美容、预防便秘等功效；可与黑豆、桃、木瓜搭配；与番茄酱、枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调整胃肠道、止咳等功效；
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有延缓衰老、去黑头、慢性咽炎等功效；可与生菜、百合、洋葱搭配；与桔子、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简单双皮奶热量1588 千卡
- 脂肪109 克
- 蛋白质20.81 克
- 碳水化合物107 克
- 钠437.1 毫克
- 钙351 毫克
- 铁3.63 毫克
- 钾494 毫克