| 土豆烧素丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 302克 | 土豆烧素丸热量/卡路里229千卡 | |||

1/8. 土豆去皮洗净,切滚刀块

2/8. 丸子从冰箱中取出,可以切半,容易熟

3/8. 酱油亮相

4/8. 锅内热油,加入葱花,花椒炒香

5/8. 加入土豆,调入适量盐,加入味事达酱油

6/8. 加入丸子,翻炒均匀

7/8. 加入开水,没过土豆

8/8. 大火煮开,转中火,烧制汤汁收干即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、健脾利湿等功效;可与豆角、牛肉、肥牛搭配;与香雀、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、止血、调味等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;