| 洋葱炒牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛里脊 | 克 | 346千卡 | 125千卡 | 20.17克 | 3.34克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 364克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里381千卡 | |||
1/5. 牛肉切丝,洋葱切丝
2/5. 牛肉+蚝油+少许料酒 酱油 辣椒粉 腌制 30分钟左右
3/5. 牛肉下锅翻炒,平底锅和塔吉锅都可以 塔吉锅烧法 参见其他菜谱…………不高兴写了
4/5. 加入洋葱翻炒,同时再加入些蚝油
5/5. 翻炒熟了出锅~~就这么随意
牛里脊的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、滋养脾胃、补脾胃等功效;可与菜花、生姜、茭白搭配;与田螺、猪肉、橘子相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、防癌、降血压等功效;可与大蒜、羊排、火腿搭配;与皮皮虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;