| 烤鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 1259克 | 烤鲫鱼热量/卡路里900千卡 | |||

1/5. 把鱼洗净,片好

2/5. 配料准备好
3/5. 鱼表面和肚子里均匀涂抹上油,料酒,盐,豆瓣,五香粉,孜然粉,辣椒,花椒,再把配料放进鱼肚子里,腌制至少两个小时以上,更入味些。
4/5. 放到铺了锡箔纸的烤盘里,铺上土豆,杏鲍菇,再均匀洒上一些盐,油,香粉等。

5/5. 放进烤箱,我烤了30分钟,很入味。三条鱼和配菜,被我们两人吃的干干净净。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳汁、增强体抗力、滋补等功效;可与黑木耳、枸杞子、芋头搭配;与猪小排、芥末酱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、温中行气、散瘀等功效;可与青鱼、北极虾、鲫鱼搭配;与蜂蜜、蒜薹、牛排相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、补充营养、健脾等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与田螺、鹌鹑、驴肉相克,同食可能会引起不适;