| 豆角土豆焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 522克 | 豆角土豆焖饭热量/卡路里2456千卡 | |||
 热量2456千卡，相当于柔道246分钟消耗的热量...600 | |||||
豆角土豆焖饭的做法共7个步骤
食材主料/辅料
大米（三勺）、豆角丁（1碗）、土豆块（1碗）、五花肉（1碗）、葱（适量）、花椒（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 大米洗净，放入电饭锅中，开始蒸饭；
2/7. 五花肉洗净切丁，加老抽、生抽、胡椒粉腌制10分钟左右；土豆去皮切块，豆角切丁，葱切葱花，姜蒜切片备好；
3/7. 油热，爆香花椒粒后将花椒盛出，加五花肉翻炒，倒入葱姜蒜，继续翻炒；
4/7. 倒入豆角，适量盐，翻炒；
5/7. 倒入土豆，再加一次盐，继续翻炒，使土豆外表均匀的沾上油，外表熟一层；
6/7. 锅中大米已经充分沸腾，倒入炒好的豆角土豆五花肉，继续蒸饭；
7/7. 蒸饭功能结束，出锅。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、养胃、中和胃酸等功效；可与桂圆、绿豆、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、补充蛋白质等功效；可与冬瓜、白菜、丝瓜搭配；与香菜、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角土豆焖饭热量2456 千卡
- 脂肪57.23 克
- 蛋白质16.37 克
- 碳水化合物77.7 克
- 钠87 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克