| 糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 683克 | 糯米藕热量/卡路里1464千卡 | |||

1/9. 莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签。

2/9. 糯米洗净浸泡2小时.

3/9. 莲藕去皮.

4/9. 莲藕从一头切开两三厘米的帽子.

5/9. 糯米灌入莲藕,灌一点用筷子捅一下,使糯米能够充分的填满藕的孔隙。

6/9. 把莲藕帽子盖上,用牙签封口固定

7/9. 锅内放入灌好的糯米藕,红糖、冰糖、加入适量水,没过莲藕即可.

8/9. 我用的是电压力锅,煮40分钟,保温了半小时,晾凉后切片或切块,吃的时候倒上浇上汤汁或糖浆即可食用.

9/9. 甜甜糯糯的糯米藕.
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有生肌、开胃、止泻等功效;可与猪小排、皮皮虾、牛蒡搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脑益智、止渴、舒筋活血等功效;可与桑葚、枣、红豆搭配;与仔鸡、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;