| 童年记忆-红豆碗包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蜜红豆 | 克 | 692千卡 | 346千卡 | 10.16克 | 0.32克 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 全蛋 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 700克 | 童年记忆-红豆碗包热量/卡路里2020千卡 | |||
 热量2020千卡，相当于乒乓球505分钟消耗的热量...240 | |||||
童年记忆-红豆碗包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
高粉（240克）、白糖（30克）、盐（1克）、酵母（3克）、全蛋（40克）、水（110克）、B：无盐奶油（15克）、蜜红豆（200克）、玉米粉（适量）
1/5. 除黄油外搅拌到光滑面团，加入黄油搅拌扩展出膜、进行基础发酵60分钟.
2/5. 发酵好分割12等份滚圆松弛15分钟，成品6个量！
3/5. 将面团压扁擀薄放入红豆陷铺平、在取一个面团盖在上面，周围捏紧实，沾玉米粉放入烤膜发酵30分！
4/5. 最后发酵好上面压烤盘重物放在烤箱170度，15-20分钟！
5/5. 表面撒少许玉米粉防止粘连、上色脱膜凉凉
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、去酒毒等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、清污解毒、祛除腥膻之味等功效；与红豆、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 童年记忆-红豆碗包热量2020 千卡
- 脂肪14.64 克
- 蛋白质41.42 克
- 碳水化合物344.24 克
- 钠10171.9 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾295 毫克