| 桂花绿豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆 | 克 | 1645千卡 | 329千卡 | 21.6克 | 0.8克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 黄油 | 克 | 44千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 870克 | 桂花绿豆糕热量/卡路里3089千卡 | |||
 热量3089千卡，相当于现代舞644分钟消耗的热量...288 | |||||
桂花绿豆糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆（500克）、桂花干（5克）、蜂蜜（适量）、黄油（5克）、橄榄油（适量）、红豆（200克）、白砂糖（适量）
1/6. 绿豆红豆浸泡一晚上 第二天去皮
2/6. 去皮后放高压锅里蒸。差不多高压锅次次响40分钟后关掉。
3/6. 取出绿豆压成泥。
4/6. 锅里放入橄榄油黄油融化后倒入绿豆泥。待油和绿豆泥混合加入桂花和蜂蜜适当地加入白砂糖。之后全部融合在一起弄匀取出。
5/6. 红豆馅可以买现成的。我是自制的比较健康。做法放入高压锅里压半小时。取出过筛后的馅口感更好更细腻。再放锅里炒干。炒的时候适量加点白砂糖就可以了。根据个人爱好。本人不喜欢太甜的。
6/6. 把绿豆泥分成一小个一小个够模具大小就行。里面放入红豆馅就成品了。
食材功效信息
绿豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热解毒、益气、抗菌抑菌等功效；可与百合、黑木耳、燕麦片搭配；与狗肉、圣女果、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、杀菌等功效；可与茼蒿、黄瓜、牛奶搭配；与韭菜、北豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有预防高血压、消暑、止吐等功效；可与粳米、兔肉、薏米搭配；与猪肉、冬瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花绿豆糕热量3089 千卡
- 脂肪201.23 克
- 蛋白质43.27 克
- 碳水化合物300.4 克
- 钠49.2 毫克
- 钙206 毫克
- 铁13.88 毫克
- 钾2113 毫克