| 香蕉班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 556克 | 香蕉班戟热量/卡路里793千卡 | |||
 热量793千卡，相当于高尔夫球176分钟消耗的热量...270 | |||||
香蕉班戟的做法共9个步骤
食材主料/辅料
1/9. 1:黄油隔水溶化，2:一只鸡蛋一只蛋黄放20克糖打散蛋液搅均，3:再加200ml牛奶搅均，4:再面粉过筛加入搅均至无颗粒状，5加黄油搅均至上图蛋糊。6:然后冰箱冷藏15分钟
2/9. 然后皮在冷藏的15分钟期间打奶油，奶油加糖打发至有纹路，别打太过，会油水分离，有纹路即可，
3/9. 然后取出蛋糊倒进皮底锅，记住不开火不放油，倒进后摊平
4/9. 最慢火，不要翻面，大概煎半分钟，黄色可以关火拿起，不要迟拿哦，会起泡的，影响卖相k
5/9. 煎好的皮，用保鲜纸隔开放，免得粘起来
6/9. 香蕉切条状，打法好的奶油和蛋皮，香蕉都在了，可以开始包班戟
7/9. 贴锅那面用来放水果奶油，因为贴锅会有点焦，所以包在里面还好看点
8/9. 两边对折叠起来，倒扣，放好
9/9. 切半开动，比餐厅的好吃哦，赞一个，哈哈！ps：香蕉可以用芒果，榴莲，草莓等自己喜欢的水果代替
食材功效信息
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、养颜、治疗便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与酒、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、治便秘、降血压等功效；可与燕麦、川贝母、燕麦片搭配；与土豆、红薯、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与菠菜、桂圆、桂圆肉搭配；与柿子、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、补水、解热烦等功效；可与青椒、茼蒿、玉米搭配；与田鸡、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香蕉班戟热量793 千卡
- 脂肪41.34 克
- 蛋白质41.95 克
- 碳水化合物104.18 克
- 钠313.7 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.31 毫克
- 钾759 毫克