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干煸鸡翅

干煸鸡翅的热量和减肥功效

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干煸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蒜头98千卡149千卡6.36克0.5克
老姜45千卡41千卡1.3克0.6克
芹菜20千卡20千卡0.8克0.1克
酱油6千卡63千卡5.6克0.1克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
6千卡11千卡0.1克0.3克
总量418干煸鸡翅热量/卡路里404千卡
越野摩托 热量404千卡,相当于越野摩托101分钟消耗的热量...240

干煸鸡翅的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡翅尖(500克)、干辣椒段(100克)、蒜头(5瓣)、老姜(少许)、芹菜(100克)、料酒(5毫升)、酱油(10克)、白糖(少许)、醋(少许)
干煸鸡翅的做法图解1

1/4. 将鸡翅尖洗干净和老姜片,花椒一起放入无油的热锅中备干水分

干煸鸡翅的做法图解2

2/4. 翅尖水分备干后放入熟油200ml,再放入蒜片一起爆炒

3/4. 翅尖爆炒大约3分钟放入酱油爆炒,大约5分钟后放入干辣椒段爆炒1分钟,接着放入芹菜段继续爆炒。

4/4. 芹菜放入后油明显减少,大约1分钟后放入料酒,醋,白糖,翻炒后关火。喜欢味大点的朋友可以放点味精再装盘

食材功效信息

蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有保护肝功能、预防心脑血管疾病、温中健胃等功效;可与排骨、醋、玉米面搭配;与蜂蜜、鸡翅、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

老姜的热量41千卡(每100克);具有促进消化、帮助消化、解毒等功效;可与芥菜、慈姑、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提神、增强免疫力、祛湿等功效;可与明虾、菜花、西红柿搭配;与螃蟹、河蟹、虾相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 干煸鸡翅热量404 千卡
  • 脂肪1.6 克
  • 蛋白质14.56 克
  • 碳水化合物173.36 克
  • 42628.6 毫克
  • 894 毫克
  • 38.2 毫克
  • 1215 毫克

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