| 韭菜虾仁水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 502克 | 韭菜虾仁水饺热量/卡路里875千卡 | |||

1/5. 第一步调馅很重要。鲜虾去壳,一个虾仁切2段,比较容易好包。调馅,依次把韭菜切碎,然后放入虾仁、盐、花生油、香油,搅拌均匀备用。
2/5. 和面。过程略过。

3/5. 等面和好后,揉均匀,用刀切成大小一样的小面团,擀成饺子皮。

4/5. 开始包。旁边是饺子皮。

5/5. 成品。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、通乳、补肾壮阳等功效;可与龙须菜、紫菜、娃娃菜搭配;与红枣、葡萄、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有解毒、行气理血、肾虚阳痿等功效;可与豆芽、北极虾、基围虾搭配;与蜂蜜、蒜薹、虾皮相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、清理胃水等功效;与红豆沙、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有和胃、润肺止咳、预防高血压等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、通便、促进骨骼发育等功效;可与菠菜搭配;