| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 394克 | 韭菜盒子热量/卡路里786千卡 | |||
 热量786千卡，相当于玩电脑524分钟消耗的热量...90 | |||||
韭菜盒子的做法共8个步骤
食材主料/辅料
韭菜（250克）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 鸡蛋打散，油加热8成熟，把鸡蛋放进去，快速用筷子顺时针搅拌，就把碎碎的鸡蛋炒好了，成出放凉，韭菜切碎，然后拌在一起，放适量的盐，馅就做好了！
2/8. 面的量怎么计算：平实吃饭的碗，上尖一碗，够两个人吃，用开水和面，和好，用盖子扣在盆里20分钟，面就醒好了，然后就把面撮成条，切段
3/8. 用擀面杖，擀皮
4/8. 把面皮放在手心，把馅放满半张皮，留捏的地方，然后把另一半面皮折过来，把边捏住。
5/8. 这就是捏好的盒子啦，准备上锅了
6/8. 平底锅加热，放一点点油，用手在锅上放试一下，有温度，就把做好的盒子放在平底锅里，小火，烙一会，就翻一下，过一会再翻一下，两面都煎黄了，肉眼看没有生面了，就好了
7/8. 这是刚烙好一面的，底面还在加热，小火可以盖下锅，因为在捏边处还生着呢
8/8. 做好的盒子出锅了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与猪血、基围虾、鹌鹑蛋搭配；与蜂蜜、牛排、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与生菜、茼蒿、小米面搭配；与桔子、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、提鲜等功效；与豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、预防高血压、高脂血症等功效；
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营养信息
- 韭菜盒子热量786 千卡
- 脂肪110.22 克
- 蛋白质16.649999 克
- 碳水化合物16.97 克
- 钠10498 毫克
- 钙217 毫克
- 铁7.89 毫克
- 钾639 毫克